Garam Bukit merupakan sumber alam semulajadi dari pergunungan Himalaya di sebuah kawasan bernama Karakoram di timur Pakistan. Garam bukit merupakan sumber yang bersih dan bebas dari sebarang pencemaran yang wujud secara semulajadi sejak jutaan tahun dulu.
Pada suatu ketika dahulu garam bukit dikenali sebagai Raja Garam/Emas Putih. Ini kerana ia hanya dihidangkan kepada golongan diraja sahaja. Dari sudut geologi garam ini dikenali sebagai “halite” (garam biasa). Garam Bukit 100% asli yang mengandungi 84 natural mineral yang diperlukan oleh tubuh badan manusia seperti :-
- Hydrogen
- Lithium
- Beryllium
- Boron
- Carbon,
- Nitrogen
- Oxygen
- Fluoride
- Sodium
- Magnesium
- Aluminum
- Silicum
- Phosphorus
- Sulfur
- Chloride
- Calcium
- Scandium
- Titanium
- Vanadium
- Chromium
- Manganese
- Iron
- Cobalt
- Nickel
- Copper
- Zinc
- Gallium
- Germanium
- Arsenic
- Selenium
- Bromine
- Rubidium
- Strontium
- Yttrium
- Zirconium
- Niobium
- Molybdenum
- Ruthenium
- Rhodium
- Palladium
- Silver
- Cadmium
- Indium
- Tin
- Antimony
- Tellurium
- Iodine
- Cesium
- Barium
- Lanthanum
- Cerium
- Praseodymium
- Samarium
- Europium
- Gadolinium
- Terbium
- Dysprosium
- Holmium
- Erbium
- Thulium
- Ytterbium
- Lutetium
- Hafnium
- Tantalum,
- Fungsten
- Rhenium
- Osmium
- Iridium
- Platinum
- Gold
- Mercury
- Thallium
- Lead
- Bismuth
- Polonium
- Astatine
- Francium
- Radium
- Actinium
- Thorium
- Protactinium,
- Uranium,
- Neptunium
- Plutonium
Garam bukit mudah diserap oleh sel dalam tubuh kita. Menurut penyelidikan di salah satu universiti di Malaysia, kandungan mineral dan zat galian ini hampir sama dengan kandungan yang terdapat dalam air Zam-zam. Ramai yang telah mngakui kemampuan garam bukit yang dapat menyembuhkan pelbagai penyakit.
Garam bukit berbeza daripada garam biasa kerana kandungan sodiumnya adalah sodium pasif yang menyebabkan tekanan darah tinggi. Sebab itu doktor tidak menggalakkan pengambilan garam yang banyak dalam masakan. Ia juga dapat melancarkan pengaliran jus hempedu, penting dalam pengawalan berat badan. Ia juga dapat menyahkan toksin dan asid uric yang dapat merawat masalah gout dan sakit tumit. Selain itu, sifat penyerapan garam adalah faktor yang penting dalam rawatan kanser. Garam menambahkan kandungan oksigen dalam darah yang sangat diperlukan untuk melemahkan virus kanser yang kini merupakan penyakit yang semakin meningkat.